アントシアニンの摂取量

アントシアニンの摂取量

アントシアニン摂取量はどれくらい必要なのでしょうか?

 

 

ブルーベリーの有効成分であるアントシアニンは、
抗酸化物質として知られるポリフェノールの1種で、様々な効果・効能があります。

 

 

そんなアントシアニンですが、1日の摂取量は40〜90mg以上が望ましいとされています。

 

 

◆食品からのアントシアニンの摂取量
食品から、アントシアニンを1日分40〜90mgを摂取する場合、
以下の分量のブルーベリーを毎日食べなければなりません。

 

・生食 約60g 〜 300g(両手いっぱいくらい)
・乾燥ブルーベリー 約 12g 〜 25g
・ブルーベリージャム 約 40g 〜 90g

 

また、ブルーベリー以外ではどれくらいの摂取量になるのか見てみましょう。
(食品100g当たりのものを示しました。例 ブルーベリー 89mg)

 

・ビルベリー  約340mg
・クランベリー 約390mg
・ラズベリー  約40mg
・アサイーベリー 約415mg
・黒豆   約140mg
・紫芋   約370mg

 

食品から効率的にアントシアニンを摂取する場合、
ブルーベリーよりもアントシアニンの含有量が多い食品もあります。

 

ただし、この分量を毎日摂取できるかといえばどうでしょうか。

 

また、意外と食費がかかると思いますので、効率的ではないですね。

 

 

◆サプリからのアントシアニンの摂取量
サプリメントでアントシアニンを摂取する場合でも、
目的とする1日分の摂取量は同じく40〜90mlとなります。

 

サプリメントで摂取る場合のメリットは、
・食品みたいにがんばって食べる必要がない。
・毎日、同じ摂取量を維持することができる。
・食品の摂取に比べ、経費が安い。
・アントシアニンだけでなく、ルテインやDHA,
 アスタキサンチンなど、そのほかの成分も摂取できる。

 

ただし、注意する点もあります。

 

製品の成分表示に、ブルーベリーエキスと表記されているのか、
アントシアニンと表記されているのかで、摂取量が異なってくるというところです。

 

サプリメントに何mgのブルーベリーエキスが含まれるかという表記がありますが、
アントシアニンはそのエキスの3分の1〜4分の1程度しか含まれません。

 

一般的に推奨されている1日の摂取目安量はアントシアニンを25%以上含む
ブルーベリーエキスを120〜250mg、アントシアニン換算量で40〜90mg程度の製品がよいでしょう。

 

意外と、この部分を確認して購入するする方は少ないですね。

 

基本的に、成分の含有量と価格は比例します。

 

サプリメントでアントシアニンを摂取する場合は、
成分表示の記載に騙されない様にしましょう。