アントシアニンの摂取方法
アントシアニンの摂取方法
アントシアニンには、どのような摂取方法があるのでしょうか。
ブルーベリーの有効成分であるアントシアニンは、様々な効果・効能があります。
そのため、毎日手軽にアントシアニンを摂取できる摂取方法が理想です。
アントシアニンの摂取方法として、食品からの摂取方法と
サプリメントからの摂取方法の2通りになると思います。
◆食品からのアントシアニンの摂取方法
食品から、アントシアニンを1日分40〜90mgを摂取する場合、
以下の分量のブルーベリーを毎日食べなければなりません。
・生食 約60g 〜 300g（両手いっぱいくらい）
・乾燥ブルーベリー 約 12g 〜 25g
・ブルーベリージャム 約 40g 〜 90g
また、ブルーベリー以外ではどれくらいの摂取量になるのか見てみましょう。
（食品100g当たりのものを示しました。例 ブルーベリー 89mg）
・ビルベリー 約340mg
・クランベリー 約390mg
・ラズベリー 約40mg
・アサイーベリー 約415mg
・黒豆 約140mg
・紫芋 約370mg
食品から効率的にアントシアニンを摂取する場合、
ブルーベリーよりもアントシアニンの含有量が多い食品もあります。
これらの食品を毎日、効率的に摂取できるかといえば、どうでしょうか？
良くて一週間ぐらいが続く限度でしょうか。
◆サプリメントからのアントシアニンの摂取方法
サプリメントでアントシアニンを摂取する場合でも、
目的とする1日分の摂取量は同じく40〜90ｍｌとなります。
サプリメントで摂取る場合のメリット、
・食品みたいにがんばって食べる必要がない。
・毎日、同じ摂取量を維持することができる。
・食品の摂取に比べ、経費が安い。
・アントシアニンだけでなく、ルテインやDHA,
アスタキサンチンなど、そのほかの成分も摂取できる。
ただし、注意する点もあります。
製品の成分表示に、ブルーベリーエキスと表記されているのか、
アントシアニンと表記されているのかで、摂取量が異なってくるというところです。
サプリメントに何mgのブルーベリーエキスが含まれるかという表記がありますが、
アントシアニンはそのエキスの3分の1〜4分の1程度しか含まれません。
一般的に推奨されている1日の摂取目安量はアントシアニンを25%以上含む
ブルーベリーエキスを120〜250mg、アントシアニン換算量で40〜90mg程度の製品がよいでしょう。
サプリメントでアントシアニンを摂取する場合は、成分表示の記載に気をつけましょう。
◆結局どっちの摂取方法が良いのか。
食品には食品のメリット、サプリメントにはサプリメントのメリットがあります。
食品のいいところは、自然な形で安全にアントシアニンを摂取できるというところです。
この部分を生かして、サプリメントとの併用が理想的だと思います。
そのため、必ずどっちが良いのかということはありませんので、
食品とサプリメントの良いところを利用して、アントシアニンを摂取しましょう。
◆アントシアニンを摂取するタイミング
基本的に、アントシアニンを摂取するタイミングは決まっていません。
特にサプリメントでアントシアニンを摂取する場合、食間や空腹時が最適です。
中でも、就寝前がおすすめです。
人は、睡眠中に体の様々な部分を調整したり、回復させたりしています。
そのため、就寝前にアントシアニンを摂取すると、
効率的に、アントシアニンの効果・効能を得ることができるでしょう。